Прекрасные строки! Вот короткое продолжение в том же образе:

Пусть южный бриз хранит Ваш образ у причала,

Где волны пишут строки в чистом серебре.

И каждый миг, как якорь света, к сердцу привяжет корабли,

Ведя любовь по лунной к Вам тропе.

Екатерина Ивановна, сияйте неизменно —

Ваш свет сильней туманов и ветров во тьме.

Могу адаптировать под поздравление, тост или открытку. Скажите, пожалуйста, какой повод, желаемый тон (нежно, торжественно, с лёгким юмором) и объём, и я оформлю для Вас.